Maison Millas Des De Jambon Cuit De Porc Fermier Eleve En Plein Air
Nous fabriquons le jambon cuit artisanalement. Dans un premier temps, nous selectionnons les plus beaux jambons frais des cochons Apalhat que parons et desossons. Puis y injectons notre bouillon de legumes qui a dans une marmite en cuivre durant de longues heures. Enfin, faisons cuire nos a basse temperature. Tout ce processus confere a cuits un gout unique et savoureux.